मूल जानकारी
बर्डॉक यूरेशिया और अमेरिका के ठंडे समशीतोष्ण क्षेत्र में वितरित किया जाता है।चिपचिपे फलों वाला एक लंबा पौधा, जो गड़गड़ाहट से ढका होता है, इसकी जड़ें मोटी होती हैं जिनका उपयोग पारंपरिक स्वास्थ्य चिकित्सकों द्वारा विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।दो वर्ष के विकास के बाद इसकी जड़ों को औषधि के रूप में उपयोग किया जा सकता है।इसे जापान, दक्षिण कोरिया, यूरोप, अमेरिका और ताइवान द्वारा अत्यधिक उच्च पोषण मूल्य वाली एक विशेष स्वास्थ्य देखभाल वाली सब्जी के रूप में मान्यता प्राप्त है।इसमें मल त्याग को बढ़ावा देने, रक्त शर्करा और रक्तचाप को कम करने और विकास को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है।
उपलब्ध उत्पाद
- ऑर्गेनिक बर्डॉक रूट पाउडर
- बर्डॉक रूट पाउडर
निर्माण प्रक्रिया प्रवाह
- 1.कच्चा माल, सूखा
- 2.काटना
- 3.भाप उपचार
- 4. भौतिक मिलिंग
- 5.छानना
- 6. पैकिंग एवं लेबलिंग
फ़ायदे
- 1.पुरानी सूजन को कम करें
बर्डॉक रूट में क्वेरसेटिन, फेनोलिक एसिड और ल्यूटोलिन जैसे कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकते हैं।ये एंटीऑक्सीडेंट पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया कि बर्डॉक रूट चाय ने घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले 36 प्रतिभागियों में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों में सुधार करने में मदद की।फिर भी, बर्डॉक रूट के संभावित सूजनरोधी गुणों पर अधिक शोध की आवश्यकता है। - 2.त्वचा संबंधी समस्याओं में सहायता
बर्डॉक रूट के सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी घटक त्वचा की विभिन्न स्थितियों, जैसे झुर्रियाँ, एक्जिमा, मुँहासे और सोरायसिस में मदद कर सकते हैं, जब इसे शीर्ष पर लगाया जाता है।एक छोटे अवलोकन संबंधी अध्ययन में पाया गया कि बर्डॉक मुँहासे के सूजन संबंधी प्रकारों में मदद कर सकता है। - 3. निर्जलीकरण में वृद्धि
बर्डॉक जड़ एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक की तरह काम करती है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है।यदि आप पानी की गोलियाँ या अन्य मूत्रवर्धक लेते हैं, तो आपको बर्डॉक रूट नहीं लेना चाहिए।यदि आप ये दवाएं लेते हैं, तो अन्य दवाओं, जड़ी-बूटियों और अवयवों से अवगत होना महत्वपूर्ण है जो निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं।