मूल जानकारी
शेर के अयाल मशरूम (हेरिकियम एरीनेसियस) सफेद, ग्लोब के आकार के कवक हैं जिनकी लंबी, झबरा रीढ़ होती है।यह ओक जैसे मृत दृढ़ लकड़ी के पेड़ों के तनों पर उगता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और बीटा-ग्लूकेन सहित कई स्वास्थ्य-वर्धक पदार्थ होते हैं। पूर्वी एशियाई चिकित्सा में इसके उपयोग का एक लंबा इतिहास है।लायन्स माने मशरूम तंत्रिका विकास और कार्य में सुधार कर सकता है।यह नसों को क्षतिग्रस्त होने से भी बचा सकता है।ऐसा लगता है कि यह पेट की परत की रक्षा करने में भी मदद करता है।लोग अल्जाइमर रोग, मनोभ्रंश, पेट की समस्याओं और कई अन्य स्थितियों के लिए लायन्स माने मशरूम का उपयोग करते हैं, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।
फ़ायदे
- 1.डिमेंशिया से बचा सकता है
लायन्स माने मशरूम में ऐसे यौगिक होते हैं जो मस्तिष्क कोशिका के विकास को उत्तेजित करते हैं और उन्हें अल्जाइमर रोग से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। - 2. अवसाद और चिंता के हल्के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करें
अध्ययनों से पता चलता है कि शेर के माने मशरूम चिंता और अवसाद के हल्के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। - 3.प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें
- 4.अल्सररोधी और सूजनरोधी प्रभाव।
हेरिकियम एरीनेसियस लेने के बाद, रोगी ने सचेत रूप से अपने लक्षणों में सुधार किया, उसकी भूख बढ़ी और उसका दर्द कम हो गया। - 5.एंटीट्यूमर प्रभाव।
हेरिकियम एरीनेसियस खाने के बाद, कुछ ट्यूमर रोगियों के सेलुलर प्रतिरक्षा कार्य में सुधार हुआ, द्रव्यमान कम हो गया और जीवित रहने का समय बढ़ गया। - 6.लिवर की सुरक्षा.
हेरिकियम एरीनेसियस का उपयोग गैस्ट्रोएंटेराइटिस और हेपेटाइटिस के सहायक उपचार में किया जा सकता है। - 7.एंटी एजिंग प्रभाव।
हेरिकियम एरीनेसियस में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व जीवन को लम्बा खींच सकते हैं। - 8. शरीर की हाइपोक्सिया झेलने की क्षमता में सुधार, हृदय रक्त उत्पादन में वृद्धि और शरीर के रक्त परिसंचरण में तेजी लाना।
- 9.रक्त ग्लूकोज और रक्त लिपिड को कम करें और मधुमेह के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करें
निर्माण प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, सूखा
- 2. काटना
- 3. भाप उपचार
- 4. भौतिक मिलिंग
- 5. छानना
- 6. पैकिंग एवं लेबलिंग